El Salchichón ibérico se trata de un embutido tradicional que se elabora embutiendo magros ibéricos de bellota en una tripa natural y respetando condimentos y proporciones de la receta familiar de Dehesa las cumbres.
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Se trata de un embutido tradicional que se elabora embutiendo magros ibéricos de bellota en una tripa natural y respetando condimentos y proporciones de la receta familiar de Dehesa las cumbres, se obtiene un delicado salchichón ibérico de bellota de intenso aroma sin perder su equilibrado sabor.
| Marca | Dehesa las cumbres – "La cumbreña" |
|---|---|
| Ingredientes | Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, ajo, lactosa, dextrina, proteínas de leche, especias, emulgentes (E-450i y E-450-iii), antioxidantes (E-300, E-301 y E-330), aroma, potenciador de sabor (E-621) y conservantes (E-252 y E-250) y colorante (E-120). Embutido en tripa natural. |
| Alérgenos | Lactosa y proteína de leche. |
