Descripción
El queso de oveja curado Don Picón de Cuenca, un gran queso de larga tradición con una textura y sabor inconfundibles debido tanto a su proceso de elaboración como la calidad de las materias primas empleadas.
Elaborado de forma totalmente artesanal con leche pasteurizada pura de oveja, curado en manteca de cerdo y sazonado con especias naturales: romero, tomillo, hierbas aromáticas del monte y brandy.