Descripción
El jarrete de ternasco es una pieza jugosa y melosa, gracias a su proporción de gelatina. Al proceder de la pierna su cantidad en grasa es baja.
Jarrete de Ternasco de Aragón
Es una de las piezas más apreciadas del Ternasco de Aragón por su jugosidad y melosidad.
26,99 € /Kg