Descripción

La miel del prepirineo de tomillo también combate el agotamiento. Ejerce de reguladora de la tensión arterial y entre las propiedades de esta miel natural también destaca la de ayudar a regular la menstruación.

• Época de recolección: primavera tardía- verano.
• Color: de ámbar claro a ámbar. Puede tener un ligero tono rojizo.
• Aroma: floral, intenso y balsámico.
• Gusto: dulce con un claro componente ácido.
• Cristalización: cristalización compacta y homogénea.